【カフェチェーン比較】コロナ禍でコメダ珈琲の圧倒的強さ浮彫に - M&A Online

テイクアウト需要にも応えやすいロードサイド型のコメダ珈琲

コロナ禍でコメダ珈琲の強さが際立っています。第1四半期の純利益が6億2400万円となり、競合カフェチェーンが軒並み純損失を計上する中で唯一プラスとなりました。7月の売上も前年比93.1％まで回復。70％を下回る他のブランドを大きく引き離しています。

ロードサイド型の店舗展開で地域住民の集客に成功し、運営する店舗の90％以上がFC加盟店というリスク分散型の経営が奏功しました。コメダ珈琲のビジネスモデルは、新たな生活様式が定着する時代の指針となりそうです。

この記事では以下の情報が得られます。

・カフェチェーンの業績比較
・各ブランド月次売上推移
・直営、FC店舗数の比較

営業利益が前年同期比50％の減少に留まったコメダ

商業施設やビジネスビルに入居するカフェは苦戦

カフェチェーンの第1四半期の決算が出そろいました。比較対象企業は「ドトールコーヒーショップ」のドトール・日レスホールディングス＜3087＞、「コメダ珈琲」のコメダホールディングス＜3543＞、「サンマルクカフェ」のサンマルクホールディングス＜3395＞、「椿屋珈琲」の東和フードサービス＜3329＞、「銀座ルノアール」の銀座ルノアール＜9853＞です。

コメダ以外は本業の稼ぎとなる営業利益が出ていない状態です。

■カフェチェーン各社四半期業績

（百万円）	売上	前期比	営業利益	前期比	純利益	前期比	決算期
ドトール	18,902	42.5％減	△2,234	-	△4,505	-	2021年2月期第1四半期
コメダ	5,904	19.9％減	928	52.0％減	624	52.3％減	2021年2月期第1四半期
サンマルク	5,367	69.3％減	△2,671	-	△3,606	-	2021年3月期第1四半期
椿屋	1,328	53.1％減	△500	-	△27	-	2021年4月期第1四半期
ルノアール	767	63.2％減	△786	-	△669	-	2021年3月期第1四半期

※決算報告書より筆者作成

コメダが利益を出した主要因として、フランチャイズ加盟店が多く、営業自粛の売上減に対して家賃・人件費などの出費を低く抑えられたためと考えられます。また、売上もFCに依存しているため、減少幅が抑制されました。

コメダ珈琲は実に95.3％がFC店です。

■各社直営店とFC店数、FC比率

	直営店	FC店	FC比率
ドトール	962	343	26.3%
コメダ	42	896	95.3%
サンマルク	893	32	3.5%
椿屋	116	0	0.0%
ルノアール	114	0	0.0%

※各社月次売上、有価証券報告書より筆者作成

コメダホールディングスは会社の設立時からFCと深くかかわっています。1968年に名古屋で「コメダ珈琲」を開業し、人気に火がついておよそ2年後にFC展開するようになりました。それを機に株式会社コメダ珈琲店として法人化。更に1993年にFCの拡大と運営を目的として株式会社コメダを設立しています。

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シャープがコロナ対策で不足する「N95」マスクを作らない理由

2020-04-20

新型コロナウイルス感染症の拡大で、医療機関ですらマスク不足に悩まされる事態に陥っている。とりわけ深刻なのはN95マスク。政府も深刻なマスク不足を受けて新規参入を呼びかけている。これに応じたのがシャープ。だがN95マスクは生産しない。なぜか。

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September 11, 2020 at 03:47AM
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