月餅2020｜中秋月餅創新口味：豬肉鹹月餅、斑蘭奶黃月、拔絲蓮蓉- 20200827 - HOT PICK - 明報OL網

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文章日期：2020年08月27日

月餅是中秋節不可少的應節食品，不同品牌推出各式各樣的月餅，餡料既有傳統口味，亦有創新口味，如豬肉鹹月餅、拔絲蓮蓉月餅、伯爵茶奶黃月餅、斑蘭蛋黃月餅等。部分月餅有網上預訂早鳥優惠，不容錯過。

1. 當文歷餅店 by Dominique Ansel

當文歷餅店 by Dominique Ansel今年首推「大廚小兔月餅禮盒」，禮盒以廚師打扮的玉兔及幾何線條為外形，底部設計成抽屜，內含4件本地製造的手工伯爵茶奶黃月餅。在玉兔的「背包」更載有小兔柚子曲奇烘焙套裝，可留在家中製作香脆小兔牛油曲奇，歡度中秋。【詳情：dangwenli.com】

2. Feather & Bone

高級肉類專門店Feather & Bone首度推出豬肉月餅，以澳洲Valenca走地豬肉和Tuscan Lardo di Colonnata豬油為主要餡料，配上肉荳蔻、鼠尾草、百里香和大蒜等香料作調味，以鮮肉代替傳統的蓮蓉及奶皇蛋黃，帶來口味創新的鹹月餅。【詳情：featherandbone.com.hk】

3. 鋒味

謝霆鋒主理的品牌「鋒味」推出月餅禮盒，包括內含「鋒味斑蘭味奶黃月餅」及「鋒味焙茶味奶黃月餅」的鋒味奶黃月餅禮盒，以及內含「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」及「鋒味月曲奇」的鋒味中秋月餅禮盒，禮盒的創意搭配讓大家嘗盡多重口感。【詳情：shop.chef-nic.com】

4. 香港瑰麗酒店

香港瑰麗酒店推出6款口味特色月餅，包括迷你奶皇月餅、朱古力月餅、茉莉香片奶黃、陳皮豆沙、正山小種白蓮蓉月餅及傳統雙黃白蓮蓉月餅。月餅禮盒印上本地著名藝術家鄧啟耀繪畫的香港縮影，筆觸細膩。【詳情：www.rosewoodhkshop.com】

5. 香港萬麗海景酒店滿福樓

香港萬麗海景酒店滿福樓推出不同口味的手工月餅，包括迷你貓山王榴槤月餅、迷你斑蘭蛋黃月餅及迷你蛋黃白蓮蓉月餅。其中迷你貓山王榴槤月餅更限量供應500盒，榴槤控勿錯過。【詳情：www.buys.hk/renaissance-harbourview】

6. 香港朗廷酒店

香港朗廷酒店推出粉紅繡球花月餅禮盒，包括迷你奶黃月餅及迷你錦繡月餅拼盒，內含陳皮豆沙月餅、蛋黃白蓮蓉月餅和迷你奶黃月餅，匯聚傳統和創新口味。【詳情：www.langhammooncake.com】

7. Tea WG

Tea WG的天燈頌願茗茶月餅系列以茶入饌，推出4款創新口味，包括星宿之秋（獅城早餐茶黃蓮蓉配鹹蛋黃、香烤瓜子）、月色之光（天燈頌願茗茶白蓮蓉配黑白朱古力粒）、豐盛之節（抹茶杏仁蓮蓉配紅豆蓉）及瑰寶之光（黑峰塔茶白蓮蓉配核桃、榛子）。【詳情：teawghk.oddle.me】

8. Eaton HK中菜廳逸東軒

Eaton HK旗下米芝蓮一星中菜廳逸東軒推出「奶皇迎月」迷你蛋黃奶皇月餅及「金黃明月」迷你蛋黃白蓮蓉月餅。禮盒採用中式的竹製蒸籠，可循環再用，減少過度包裝造成浪費。【詳情：www.yattungheen.com】

9. Godiva

Godiva「Mid-Autumn Collection 2020中秋巧克力系列」推出6款朱古力月餅，包括桂花豆沙牛奶朱古力月餅、生薑芒果黑朱古力月餅、抹茶金桔白朱古力月餅、覆盆子玫瑰風味白朱古力月餅、百香果榛子牛奶朱古力月餅，以及椰蓉夏威夷果仁黑朱古力月餅。【詳情：www.godiva.com.hk】